Il Natale si avvicina e alla Salumeria Quarantelli sono ufficialmente aperte le prenotazioni per anolini, tortelli, gastronomia e specialità artigianali.Come ogni anno, portiamo sulla tua tavola i sapori autentici della tradizione parmigiana, preparati con ingredienti selezionati e tutta l’esperienza tramandata nella nostra bottega dal 1950. Cosa puoi prenotare Scadenza prenotazioni: 16 dicembre Per garantirti qualità, […]
Prenota per tempo! A Parma, la sera del 23 giugno ha un sapore speciale… È la notte in cui la rugiada compie le magie! È la notte dell’acqua profumata: fiori ed erbe aromatiche raccolti nei campi vengono messi in una ciotola d’acqua sotto la luna, per lavarsi il viso all’alba con la “rugiada miracolosa”. È
Tutti i nostri piatti sono preparati da noi a mano seguendo le ricette tradizionali e con gli ingredienti migliori. Per questo motivo, e per non rischiare di non accontentarvi, è necessaria la prenotazione da effettuare ENTRO IL 18 DICEMBRE. Dopo questa data, non accetteremo più prenotazioni ed il servizio sarà solo di persona al banco
Tra le nostre zuppe è una delle più amate.𝐋𝐚 𝐫𝐢𝐛𝐨𝐥𝐥𝐢𝐭𝐚 è un piatto di origine contadina e cosiddetto “povero” che veniva cucinato, soprattutto nelle aree montane della Toscana, in grandi quantità, tanto da venire più e più volte riscaldato (ribollito, appunto). A base di verdura e pane raffermo, questa zuppa è tipicamente invernale ed ha
