Le tagliatelle col prosciutto dell'Artusi
“La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, o più comunemente “l’Artusi”, dal nome del suo autore, costituisce una pietra miliare...
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Salumeria Quarantelli
- 11 feb 2021
- 3 min
Al Dsèvod. Una storia oltre la maschera.
Al Dsèvod, una storia oltre la maschera.
81 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 20 gen 2021
- 1 min
Idee in tavola! Focaccia con ricotta, arance e Prosciutto di Parma
Volete un’idea per ingolosire tutti e fare un figurone? Preparate questa Focaccia gourmet con ricotta, arance e prosciutto crudo! Cosa vi...
33 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 18 gen 2021
- 1 min
La ribollita
Conoscete questa zuppa? 𝐋𝐚 𝐫𝐢𝐛𝐨𝐥𝐥𝐢𝐭𝐚 è un piatto di origine contadina e cosiddetto "povero" che veniva cucinato, soprattutto...
13 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 11 gen 2021
- 1 min
Quante chiacchiere!
In epoca romana, durante i festeggiamenti per i Saturnali, le donne preparavano con uova e farina dei dolcetti fritti nel grasso di...
6 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 8 gen 2021
- 1 min
Diete e piani alimentari
Uno dei servizi più apprezzati dalla nostra clientela è la preparazione dei piatti previsti dal proprio piano alimentare.
22 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 1 gen 2021
- 1 min
Ci riposiamo qualche giorno...
Ci rivediamo il 7 gennaio!
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Salumeria Quarantelli
- 31 dic 2020
- 1 min
Grazie per questo 2020!
A tutti voi che ci avete regalato la vostra fiducia ed amicizia, buon anno!
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Salumeria Quarantelli
- 28 dic 2020
- 1 min
Il tagliere dei desideri
Portate in tavola un tagliere con Prosciutto di Parma, Salame di Felino e Parmigiano Reggiano... una gioia per gli occhi ed una delizia...
11 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 25 dic 2020
- 1 min
Buon Natale!
Un Natale diverso, questo del 2020, che ci fa dare ancor più valore a ciò che conta davvero. Da tutti noi, con tutto il cuore, Buon Natale!
7 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 21 dic 2020
- 1 min
Parmigiano Reggiano. Tra le opere d'arte, il capolavoro.
Un capolavoro che si ripete, uguale, da centinaia di anni. Le meravigliose caldaie di rame accolgono ogni giorno il latte munto mattina e...
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Salumeria Quarantelli
- 19 dic 2020
- 1 min
Come preparerete le vostre tavole di Natale?
Ogni famiglia ha la sua tradizione anche nel creare la tavola del Natale. Quel servizio buono, quella tovaglia perfettamente stirata, il...
5 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 18 dic 2020
- 1 min
Sua Maestà il Prosciutto di Parma. Il grasso si mangia o no?
Non c’è parmigiano che non riconosca ad occhi chiusi l’aroma e la meravigliosa dolcezza del Prosciutto di Parma, uno dei tanti prodotti...
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Salumeria Quarantelli
- 17 dic 2020
- 1 min
I sapori di Natale: La Spongata
La spongata è un antico dolce ripieno di frutta secca, miele, canditi, spezie. Il ripieno, secondo la ricetta –...
13 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 16 dic 2020
- 1 min
Con o senza carne? Sfida all'ultimo anolino, in alto i cucchiai!
Sfida all'ultimo anolino
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Salumeria Quarantelli
- 14 dic 2020
- 1 min
Il nostro menù delle feste
Prenota i tuoi piatti preferiti per la tavola delle feste! Vai al menù
38 visualizzazioni0 commenti
Quarantelli1950
- 8 dic 2020
- 1 min
Salumeria Quarantelli compie 70 anni!
Grazie Parma, per questi 70 anni insieme
9 visualizzazioni0 commenti
Prodotti tipici di Parma
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