È rosa l’eccellenza unica al mondo: il Culatello di Zibello
Culatello di Zibello DOP. Unico al mondo.
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Salumeria Quarantelli
- 18 mag 2021
- 1 min
Oggi TRIPPA!
Conoscete la trippa alla parmigiana? Nata come piatto povero, perché del vitello il cosiddetto "Quinto quarto" veniva destinato, appunto,...
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Salumeria Quarantelli
- 20 apr 2021
- 1 min
Quarantelli 1950 su Itinerari Gourmet di Giallo Zafferano!
Con il numero di maggio di Giallo Zafferano, già in edicola, è uscito "Itinerari gourmet estate", un viaggio eno-gastronomico che si...
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Salumeria Quarantelli
- 23 feb 2021
- 1 min
Le tagliatelle col prosciutto dell'Artusi
“La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, o più comunemente “l’Artusi”, dal nome del suo autore, costituisce una pietra miliare...
61 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 11 feb 2021
- 3 min
Al Dsèvod. Una storia oltre la maschera.
Al Dsèvod, una storia oltre la maschera.
43 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 8 feb 2021
- 1 min
Selezionati per voi: latte Stalla Salvezza
Il progetto Stalla Salvezza nasce sulle nostre colline dal recupero di un'antica razza bovina che era prossima all'estinzione: la Vacca...
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Salumeria Quarantelli
- 18 gen 2021
- 1 min
La ribollita
Conoscete questa zuppa? 𝐋𝐚 𝐫𝐢𝐛𝐨𝐥𝐥𝐢𝐭𝐚 è un piatto di origine contadina e cosiddetto "povero" che veniva cucinato, soprattutto...
10 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 8 gen 2021
- 1 min
Diete e piani alimentari
Uno dei servizi più apprezzati dalla nostra clientela è la preparazione dei piatti previsti dal proprio piano alimentare.
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Salumeria Quarantelli
- 28 dic 2020
- 1 min
Il tagliere dei desideri
Portate in tavola un tagliere con Prosciutto di Parma, Salame di Felino e Parmigiano Reggiano... una gioia per gli occhi ed una delizia...
7 visualizzazioni0 commenti
Salumeria Quarantelli
- 25 dic 2020
- 1 min
Buon Natale!
Un Natale diverso, questo del 2020, che ci fa dare ancor più valore a ciò che conta davvero. Da tutti noi, con tutto il cuore, Buon Natale!
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Salumeria Quarantelli
- 19 dic 2020
- 1 min
Come preparerete le vostre tavole di Natale?
Ogni famiglia ha la sua tradizione anche nel creare la tavola del Natale. Quel servizio buono, quella tovaglia perfettamente stirata, il...
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Salumeria Quarantelli
- 18 dic 2020
- 1 min
Sua Maestà il Prosciutto di Parma. Il grasso si mangia o no?
Non c’è parmigiano che non riconosca ad occhi chiusi l’aroma e la meravigliosa dolcezza del Prosciutto di Parma, uno dei tanti prodotti...
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Salumeria Quarantelli
- 17 dic 2020
- 1 min
I sapori di Natale: La Spongata
La spongata è un antico dolce ripieno di frutta secca, miele, canditi, spezie. Il ripieno, secondo la ricetta –...
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Salumeria Quarantelli
- 16 dic 2020
- 1 min
Con o senza carne? Sfida all'ultimo anolino, in alto i cucchiai!
Sfida all'ultimo anolino
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Salumeria Quarantelli
- 14 dic 2020
- 1 min
Il nostro menù delle feste
Prenota i tuoi piatti preferiti per la tavola delle feste! Vai al menù
22 visualizzazioni0 commenti
Quarantelli1950
- 10 dic 2020
- 1 min
La visita dell'assessore Cristiano Casa
Ieri mattina ci ha fatto visita, a sorpresa, l'assessore al commercio ed attività produttive del Comune di Parma Cristiano Casa...
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Quarantelli1950
- 8 dic 2020
- 1 min
Salumeria Quarantelli compie 70 anni!
Grazie Parma, per questi 70 anni insieme
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Prodotti tipici di Parma